0,75 ℓ
Il Ciliegiolo di Tenuta Aquilaia nasce in Maremma, nella terra che una volta era abitata dagli Etruschi.
È composto da uve Ciliegiolo in purezza che, una volta in cantina, sono vinificate a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di 15 giorni. L’affinamento si tiene in vasche di acciaio per 8 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso svela un bouquet di profumi fruttati di marasca, visciola e amarena. Il sorso è succoso, di discreta persistenza.
Perfetto con i primi piatti al ragù di carni rosse e di selvaggina, oltre che con le carni in umido.
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