Vinificação do vinho Madeira Barbeito Single Harvest 2010:Este Single Harvest resulta da mistura de mostos obtidos com uvas originárias de vinhas únicas, situadas nas costas Sul e Norte da Madeira. Metade das uvas foram vindimadas uma semana antes da sua maturação total tendo a outra metade sido vindimada na semana seguinte. Utilizou-se uma pequena prensa contínua, obtendo, com estas duas práticas, uma maior acidez nos mostos. O processo de envelhecimento em Canteiro iniciou-se em Março de 2010, em cascos antigos de carvalho francês. Em Novembro de 2021, foramengarrafadas 3.001 unidades, todas individualmente numeradas.
Produtor: Barbeito
Ano: 2010
Capacidade: 0.5
Teor alcoólico: 19.1
Região: Madeira
Castas: Tinta Negra
Cor Dourada.
Sabores tropicais, paladar com profundidade e uma acidez precisa. Boca persistente, fresco com secura agradável e final muito elegante.
Vinho aromático e fresco com notas de flor de laranjeira, citrinos bem maduros, alperce e amêndoa.
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