Vinificação da Vinha do Norte Tinto:As uvas, provenientes da vinha do Norte, após uma seleção cuidada na vinha, foram transportadas para a adega em caixas de 20 Kg. Seguiu-se uma nova selecção na mesa de escolha, e após desengaçe foram encaminhadas para cubas de inox com temperatura controlada onde fermentaram durante 7 dias. Após o final de fermentação o vinho continuou em contacto pelicular por um período de 10 dias, tendo sido posteriormente suavemente prensado, tendo sido separado o mosto lagrima do mosto de prensas.Envelhecimento: 20 meses em barricas de 225 Litros de carvalho francês. Lote resultado final da selecção das melhores barricas
Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines, Lda
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
cor violeta escura, quase opaca.
Cada gole revela uma exuberância poderosa e elegante, evoluindo para uma estrutura robusta com taninos compactos. Este vinho é a personificação do seu terroir, transmitindo a sua identidade em cada prova.
Com um aroma que desafia os sentidos, possui uma intensidade e complexidade ímpares, combinando notas balsâmicas, especiarias e frutos silvestres.
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