Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas
Estilo
Maduros y elegantes
Ocasiones
Cena Romántica, Regalo
Bodega
Les Enfants Sauvages
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Languedoc Rosellón
Denominación
VDP des Côtes Catalanes
Alcohol
12.5%
Uvas
Mourvèdre
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con vendimia parcialmente despalillada (50%). Crianza de 18 meses en demi-muids de roble francés. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y con dósis bajas de sulfuroso.
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