La vinificación de las diferentes variedades ocurre por separado, siendo el lote hecho posteriormente. Las uvas son vendimiadas mecánicamente durante la noche y, tras 3 días de maceración pre-fermentativa, la fermentación alcohólica ocurre en cubas de inox a 24ºC. Las masas son prensadas en prensa hidráulica y la fermentación malo-láctica se realiza en barricas de roble francés, donde se estagia 10 meses.
Productor: Quinta da Lagoalva
También: 2021
Capacidad: 1,5
Contenido de alcohol: 13
Región: Tajo
Castas: Alfrocheiro, Syrah, Touriga Nacional
color granate intenso
En boca tiene buen volumen, los taninos son elegantes y termina largo.
aroma complejo a frutos negros maduros, especias y vainilla
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