Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Arroces con Carne, Carnes Rojas
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
La Combe aux Rêves
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.0%
Uvas
Gamay, Mondeuse, Poulsard
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración de pieles (1/3) durante 6 meses en Kvevri. Crianza de 6 meses en barricas de roble. Embotellado sin filtrar, sin clarificar, ni sulfitos añadidos.
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