Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Cena con Amigos, Regalo
Bodega
Julie Balagny
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Beaujolais
Denominación
Vin de France
Alcohol
15.5%
Uvas
Gamay
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con racimos enteros (maceración carbónica) durante 3 semanas en depósitos de fibra de vidrio. Crianza de 11 meses en barricas viejas de roble francés. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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