Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodegas Juan Gil
Formato
75 cl.
País
España
Región
Murcia
Denominación
Jumilla
Alcohol
15.0%
Uvas
Monastrell
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Juan Gil Yellow Labeles un vino tinto elaborado en la D.O.JumillaporBodegas Juan Gil, con uvas100% Monastrell. Este vino joven se destaca por su frescura y autenticidad, siendo una excelente opción dentro de su rango de precios. Las uvas provienen de viñedos situados a 700 metros de altitud en suelos calizos y con unclima continental, lo que le aporta carácter y complejidad.
Elaboración
El proceso de vinificación deJuan Gil Yellow Labelincluye fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguido de una breve estancia en madera, lo que resalta su perfil frutal sin perder frescura. Con un grado alcohólico de 14,5%, este vino es ideal para acompañar platos de carnes, guisos y quesos de curación media.
Sabor
En boca,Juan Gil Yellow Labelse presenta sabroso, con unabuena estructuray un cuerpo equilibrado. Destacan los taninos marcados que aportan una textura agradable y persistente. En nariz, encontramosaromas frutales intensos, donde predominan las frutas maduras, acompañadas por ligeros toques de madera nueva. Este vino tiene un paso por boca vivo y bien constituido, con una persistencia destacada que mejora cuando se deja respirar un tiempo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.