Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Estofados y Cocidos
Estilo
Potentes y estructurados
Ocasiones
Almuerzo de Negocios, Regalo
Bodega
Bodegas Juan Gil
Formato
75 cl.
País
España
Región
Murcia
Denominación
Jumilla
Alcohol
14.0%
Uvas
Monastrell
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Juan Gil Silver Labeles un vino tinto elaborado exclusivamente con uvasMonastrell, provenientes de viñedos viejos situados a una altitud de 700 metros sobresuelos calcáreos y pedregosos. Este vino, con denominación de origenJumilla, se caracteriza por su carácterecológico, cultivado en condiciones de bajo rendimiento para obtener una mayor concentración de aromas y sabores.
Elaboración
El proceso de vinificación deJuan Gil Silver Labelse realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de una crianza de aproximadamente12 meses en barricas de roble francés. Después de este periodo, el vino reposa en depósitos de acero antes de ser embotellado, lo que le otorga su distintivo carácter complejo y equilibrado.
Sabor
En nariz,Juan Gil Silver Labeldestaca por sus aromas afruta madura, principalmentenegray roja, acompañados de notas balsámicas,tostadasyespeciadas, así como matices de cacao y hierbas secas. Su fondo mineral aporta frescura y complejidad. En boca, este vino esestructurado, potente y goloso, con una textura sedosa que equilibra su acidez. Presenta un final largo y persistente, en el que se perciben los recuerdos de la madera de la crianza. La fruta es protagonista en cada sorbo, ofreciendo una experiencia plena y agradable.
Juan Gil Silver Labeles ideal para maridar con platos contundentes como carnes asadas, guisos tradicionales y embutidos, resaltando su versatilidad en la mesa.
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