Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Sushi
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Celler Jordi Llorens
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Vino de España
Alcohol
9.5%
Uvas
Parellada
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Jordi Llorens Parellada es un vino blanco natural elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Parellada por la bodega Celler Jordi Llorens en Blancafort, Conca de Barberà.
Las uvas con las que se elabora este vino provienen de viñedos plantados sobre suelos arcillo-calcáreos.
Elaboración
La vendimia es manual y se sigue una selección precisa de la uva para garantizar un vino de excelente calidad. Ya en la bodega la maceración es de 7 días con fermentación alcohólica en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas a fin de mantener la pureza varietal.
Posteriormente,la crianza se hace durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.No se les añade anhídrido sulfuroso y se embotella sin filtrar ni clarificar.
Sabor
Jordi Llorens Parellada es un vino blanco aromático frutal y floral. En bocaes un vino discreto y vibrante con una buena acidez, una hermosa complejidad, frescura y con las características propias de una notable variedad. ¡Un vino blanco perfecto!
Un vino blanco fresco y crujiente
Jordi Llorens Parellada es unvino elaborado con uvas cultivadas orgánicamentepor la bodega Celler Jordi Llorens a través de una agricultura poco intervencionista, para así conseguir un vino que sea un digno representante de la tierra que le dio origen.
La bodega Celler Jordi Llorens siempre se ha dedicado al cultivo de la vid, y su propósito es elaborar vinos ecológicos de calidad.
En el ámbito gastronómico este vino esperfecto como aperitivoy es ideal para acompañar carnes blancas y sushi.
¡Jordi Llorens Parellada es un vino auténtico! ¿Ya lo has probado? ¡Déjanos tus comentarios!
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