JM Tinto – by José Miguel AlmeidaO JMT Tinto DOC Douro é um vinho tinto de carácter distinto, produzido na Região Demarcada do Douro a partir de vinhas instaladas em solos xistosos. Resulta de um field blend de castas tintas tradicionais durienses, expressando autenticidade, concentração e elegância.Vinificação: As vinhas, conduzidas em sistema Guyot, foram vindimadas em setembro de 2020, garantindo plena maturação e equilíbrio entre fruta, estrutura e frescura. A vinificação iniciou-se em lagar com pisa a pé, seguindo-se fermentação em cubas de inox com maceração prolongada e controlo de temperatura entre os 22ºC e os 25ºC. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês conferiu profundidade, complexidade e sofisticação ao conjunto.
Produtor: Companhia dos Vinhos do Douro
Ano: 2020
Capacidade: 3
Teor alcoólico: 14.5
Região: Douro
Castas: Field Blend
cor rubi profunda e concentrada
Na boca apresenta-se estruturado e harmonioso, com taninos maduros, polidos e de grão fino, sustentando um corpo cheio e elegante. A acidez equilibrada aporta frescura e prolonga a expressão do vinho, criando excelente integração entre fruta, estrutura e componente especiada. O final é longo, persistente e refinado, com retorno das notas frutadas e especiadas, evidenciando elevado potencial de evolução em garrafa.
grande intensidade aromática, marcada por fruta vermelha e negra madura, envolvida por elegantes notas de especiarias que acrescentam complexidade e distinção.
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