Vendimia Manual. Desengaño total. Maceración pre-fermentativa durante 48h. Fermentación alcohólica con temperatura controlada (22ºC -28ºC) en lagares con pisado. Fermentación Maloláctica en barrica. 12 meses en barricas de 400L y 6 meses en tonel.
Productor: Casa Relvas
Año: 2021
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 15
Región: Alentejo
Variedades: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Aragonez
Granada intensa
Frescura notable, excelente estructura de taninos y equilibrio. Final complejo mostrando gran elegancia y persistencia.
Exuberante y complejo aroma de frutos negros bien integrados con notas de mentol y tabaco.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.