Vinifizierung des Weins Herdade do Sobroso Reserva Tinto 2021 in 3 Litern: Die Trauben wurden von Hand gelesen und in unser Weingut transportiert, wo der Transformationsprozess mit der Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und einer postfermentativen Mazeration von 21 Tagen begann. Reifung: Reifte 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche.
Produzent: Herdade do Sobroso
Außerdem: 2022
Kapazität: 3
Alkoholgehalt: 14
Region: Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Tiefer, konzentrierter Granatapfel
Noten von reifen roten Früchten, Marmelade und Schokolade in einem langen und intensiven Abgang
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