0,75 ℓ
LaRibolla GiallaSirch è prodotta in Friuli Venezia Giulia e appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali.
Le uve provengono da viti ubicate su terreni composti in prevalenza da marne e arenarie e vengono raccolte e diraspate con tempi di maturazione variabili. Segue la pressatura soffice prima che il mosto venga fermentato in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina a contatto con i propri lieviti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.
Di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, presenta sentori di fiori bianchi e note di ciliegia bianca, mela renetta e agrumi. Al palato offre mineralità grazie alle note agrumate e una persistente freschezza molto piacevole nel complesso.
Ideale per aperitivi e antipasti, incontra bene piatti di pesce e verdure grigliate esprimendo il massimo con i risotti allo zafferano.
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