Características
Tipo de vino
Rosado Joven
Maridajes
Sushi
Estilo
Delicados y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Fazenda Prádio
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Vino de España
Alcohol
11.0%
Uvas
Mencía
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 6 meses sobre lías en barricas usadas de roble de 500 litros.
Fazenda Prádio Rosadoes un vino excepcionalmente delicado y complejo, producido en la región deGalicia, España. Este rosado de color muy pálido se elabora exclusivamente con uvas de la variedadMencía.
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble de 500 litros utilizandolevaduras autóctonas, lo que le confiere una autenticidad y personalidad únicas. Tras la fermentación, el vinomadura con las lías durante seis meses, un proceso que ayuda a desarrollar su cuerpo y profundidad. La producción es limitada, con solo 1,200 botellas disponibles, lo que lo convierte en un vino exclusivo y altamente apreciado por los conocedores.
Sabor
El sabor deFazenda Prádio Rosadoes una intrigante mezcla de delicadeza y complejidad. Destacan los marcados toques detostado y carameloque aportan las barricas de roble utilizadas durante su crianza. A diferencia de otros rosados, este vino muestra una notable presencia de madera, con notas de tostado que se combinan armoniosamente con los sabores más sutiles y ligeros propios de un rosado. El resultado es un vino diferente,ligero y pulido, que desafía las expectativas tradicionales de un rosado. Esta combinación única de sabores lo convierte en una elección ideal para aquellos que buscan explorar vinos innovadores y con carácter propio.
Valoraciones
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