- Vigneron:Faniel & Fils
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Chardonnay
- Terroir:Vallée de la Marne
Appogia viene del griego y significa Apogeo. La etiqueta representa a un señor mayor posiblemente jubilado y yendo feliz a pescar. Interpretamos esta era como el pináculo de la sabiduría humana, la plenitud y la felicidad. Tan pleno como este chardonnay 100 % un blanc de blancs. Proveniente de un suelo arcilloso calcáreo de los terroirs de Gouttes dÖr, Chemin de Nauteuil.
Champagne:Vendimia:2017.
Embotellado:Febrero 2018
Deguelle:Marzo 2022
Dossage:3.2 Gs/Lt.
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