Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Pescados Blancos, Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Regalo
Bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Valdeorras
Alcohol
13.5%
Uvas
Godello, Doña Blanca, Palomino
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.
El vinoFalcoeira Brancoproviene de una pequeña viña de 0,45 hectáreas, donde se cultivan una mezcla de variedades de uva tanto rojas como blancas. Entre las principales variedades encontramosGodello, Doña Branca, Treixadura, Palomino, y otras que aportan una gran complejidad al vino.
Elaboración
La fermentación y maduración se llevó a cabo enbarricas de roblede 225 y 500 litros durante10 meses.
Sabor
Falcoeira Brancoes un vino de gran emoción, serio yaustero, que se distingue por su carácter singular. No presenta notas frutales, en su lugar, ofrece una sensación degranito líquido, con sutiles matices herbales y un paladar calcáreo. Esta complejidad y profundidad en el sabor hacen de este vino una verdadera joya para los conocedores, superando las adversidades del año con un producto final extraordinario.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.