Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Pescados Azules
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodegas Puiggròs
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Catalunya
Alcohol
14.5%
Uvas
Garnacha
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 6 meses en ánforas.
Exedra es un vino tinto elaborado exclusivamente con la uva Garnacha por las Bodegas Puiggròs de la DO. Pla del Bages.
Las uvas utilizadas para elaborar este vino se cultivan sobre suelos arcillosos calcáreos y están situadas en el término municipal de Ódena a una altitud de entre 450-650 metros.
Elaboración
La vendimia se realiza de modo manual para garantizar que únicamente los mejores racimos son seleccionados y que no se dañan durante el proceso de recogida. Después de ser transportada a la bodega, la uva se somete a una fermentación alcohólica, una parte en ánforas y la otra en tanques.
Al finalizar la fermentación, Puiggròs Exedra se somete a una ligera maceración y se hace la fermentación maloláctica en ánforas, dondereposa durante 6 meses antes de ser embotellado. El embotellado se hace sin filtrar.
Sabor
Exedra presenta diversos aromas frutales, florales y herbales muy expresivos y notas especiadas.En bocaes muy equilibrado con una buena acidez, taninos arenosos y un final fresco y encantador que deja sentir el carácter envolvente de la uva, esponjoso y muy vivo. ¡No debe faltar en tu bodega!
Un vino tinto de bosque mediterráneo
Exedra es un vino tinto elegante y armónico, de fuerte personalidad con el carácter único de viñedos cultivados ecológicamente y una intervención mínima en bodega que recoge toda la esencia del paisaje.
En el ámbito gastronómico este vinoes perfecto para regaloy es ideal sobre todo con pescado azul y carnes rojas.
Y tú, ¿ya has probado este aromático vino de la bodega Puiggròs de la D.O. Pla del Bages? ¡Coméntanos!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.