Vinificación del Vinho Esporao Reserva Tinto: Cosecha por separado de cada variedad, despalillado, estrujado, fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable, cubas de hormigón y pequeños lagares de mármol, con temperaturas controladas, prensado, seguido de fermentación maloláctica en cuba de acero inoxidable. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%). Tras el embotellado, siguieron 8 meses más de crianza en botella.
Productor: Herdade do Esporão
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Alentejo
Variedades: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Rubí intenso
En boca se muestra intenso y denso, pero con tanino firme, lo que le confiere estructura y complejidad, sugiriendo buen potencial de botella
Revela notas de frutos del bosque y mermelada de arándano, envueltas en apuntes de café, pimienta negra y el ligero tostado de la barrica
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