Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Maduros y elegantes
Ocasiones
Almuerzo de Negocios, Regalo
Bodega
Sierra Cantabria
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
14.5%
Uvas
Tempranillo
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 16 meses en barricas nuevas de roble francés y rumano.
El Bosque es uno de los vinos de alta gama elaborado por Sierra Cantabria enteramente a base de uvas tempranillo y cuyo mosto ha pasado por un cuidadoso proceso de crianza a fin de desarrollar todas sus características para obtener un tinto de gran cuerpo.
El viñedo del cual se recolectan las uvas se encuentra a una altitud de 500 metros y está plantado en suelo arcilloso, lo que favorece la aparición de una alta carga tánica gracias al estrés hídrico. Sin duda, el clima perfecto para lograr un vino delicioso.
Elaboración
Lo primero es recolectar las uvas. Este proceso se realiza de forma manual, al igual que el despalillado.Una vez que se extrae el mosto, este pasa por una doble fermentación:la primera, en tina de roble con capacidad para 10 hectalitros y la segunda en barrica de roble francés. Por último, el vino cumple un periodo de envejecimiento de 18 meses hasta que finalmente es embotellado.
Sabor
Entre los aspectos que más destacan de este vino, resalta su carga aromática con matices de frutos rojos y notas balsámicas, mientras que en boca su sabor esfrutal, untuoso y elegante.
El vino ideal para sellar una ocasión especial
Por sus características organolépticas, Finca El Bosque 2018 es la alternativa más recomendable para cerrar una ocasión especial con broche de oro.Es la alternativa ideal para acompañar quesos grasos, carnes rojas, carpaccio o incluso servir en una mesa de degustación con chocolate oscuro.
Disfrútalo con amigos, familiares e incluso en una cena de negocios. Te aseguramos que no te arrepentirás.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.