Características
Tipo de vino
Champagne
Maridajes
Ahumados, Pescados Azules, Sushi
Estilo
Ligeros y vibrantes
Ocasiones
Regalo
Bodega
Charles Dufour
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Champagne
Denominación
Champagne
Alcohol
12.0%
Uvas
Pinot Noir
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Corta maceración carbónica con vendimia entera sin despalillar, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 9 meses en barricas de roble. Crianza mínima de 18 meses en botella antes del degüelle.
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