Características
Tipo de vino
Champagne
Maridajes
Estofados y Cocidos, Mariscos
Estilo
Cremosos y maduros
Ocasiones
Regalo
Bodega
Dehours Fils
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Champagne
Denominación
Champagne
Alcohol
12.5%
Uvas
Meunier
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, crianza sobre lías y maloláctica completada en barricas de roble. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de entre 18 y 30 meses y con un dosaje de 1,1 g/l (Extra Brut).
Dehours Terriscope Rive Droite Extra Brutes un champagne excepcional que representa la maestría y la innovación en la viticultura. Este vino es un homenaje a la variedadPinot Meunier, siendo elaborado con un 100% de esta uva. Proviene de Montigny-sous-Chatillon, situado en la orilla derecha delValle del Marne, un detalle que le da su nombre distintivo. La mezcla incluye un 90% de la cosecha del año y un 10% de la cosecha anterior y con un dosaje de 1 gr/l, clasificándolo como Extra Brut. Este champagne es una expresión vibrante y equilibrada de la uva Meunier, destacando por su gran vivacidad.
Sabor
Dehours Terriscope Rive Droite Extra Brutse caracteriza por sus notas de brioche, complementadas con matices de melón, miel, pera madura y toques florales que recuerdan a las hierbas alpinas. En el paladar, se presenta animado y vivaz, con un final refrescante. La burbuja es finamente perlada y armoniosamente integrada, lo que contribuye a una experiencia de degustación excepcional. Este champagne es ideal para disfrutar durante los próximos siete años, prometiendo evolucionar y revelar nuevas facetas de su complejidad con el tiempo.
En resumen,Dehours Terriscope Rive Droite Extra Brutes un champagne que destaca por su pureza varietal, su elaboración cuidadosa y su perfil de sabor distintivo y elegante. Es un testimonio delterroirúnico de la región y de la habilidad del viticultor Jérôme Dehours en la creación de champagnes con carácter y profundidad.
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