Vinificación del Vino Clama Reserva Tinto: Cosecha manual, con criterio de maduración óptima y uvas cuidadosamente seleccionadas. Maceración pelicular y fermentación alcohólica con control de temperatura en cubas de acero inoxidable. Maceración postfermentativa seguida de fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble francés allier de grano fino.
Productor: Cadão
Año: 2019
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14.5
Región: Douro
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca
Rubí cerrado
Es un vino denso, pero al mismo tiempo elegante, suave y persistente
Aromas frescos y florales, típicos de Touriga Nacional, combinados con Touriga Franca para dar un toque de mermelada de frutos silvestres y rojos
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