Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Arroces con Pescado, Arroces con Carne, Carnes Blancas
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Cinque Campi
Formato
75 cl.
País
Italia
Región
Emilia Romaña
Denominación
Spergola dell’Emilia
Alcohol
11.5%
Uvas
Spergola, Moscato Giallo
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración pelicular en frío durante 3 días y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable y posterior afinado de 6 meses en botella. Embotellado sin filtrar.
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