0,75 ℓ
Il Chianti ClassicoIl Poggiodi Castello Monsanto nasce dall’omonimo vigneto nel comune di Barberino Val d’Elsa, in provincia di Firenze.
Le 3 uve sono raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio troncoconici a temperatura controllata per circa 20-22 giorni. Successivamente il vino affina per 18-20 mesi in botti di rovere francese da 500 l in parte nuove in parte di secondo passaggio e per altri 2 anni in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Il Chianti ClassicoIl Poggiopresenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di viola, di amarena e di spezie. Il sorso è caldo e stratificato, dalla lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, umidi di selvaggina e formaggi stagionati.
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