Nacido de un año de contrastes excepcionales, el Dom Pérignon Vintage 2015 se destaca por su fuerza tranquilizadora y su presencia táctil marcante durante la degustación. La estructura del Dom Pérignon 2015 se siente horizontal, amplia y recta, reflejando la austeridad luminosa del vino. Cada sorbo cubre el paladar, impresionando con sabores claros y limpios, diseñados en líneas rectas en lugar de curvas. Este concepto estructurado es la firma auténtica de Dom Pérignon, donde el sentido del tacto se vuelve fundamental. Sin esta dimensión táctil, el sabor del vino no podría desplegarse plenamente en el espacio y tiempo de su degustación, reflejando el espacio y tiempo de su producción.
Productor: Dom Pérignon
También: 2015
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Francia
Castas: Pinot Noir, Chardonnay
Notas de durazno, nectarina, cítricos y genciana crean una mezcla armoniosa, otorgando al vino una textura rica y un paladar aromático diversificado. Este cuvée rico y bien equilibrado captura la esencia de los terroirs excepcionales de donde proviene, prometiendo una experiencia de degustación memorable.
El perfil de sabor aromático complejo combina notas intensas de tostado y cacao, equilibradas por delicados aromas florales de tilo, jazmín y peonía. Elevado por un bouquet de especias como anís y cardamomo, el Dom Pérignon 2015 también ofrece una frescura afrutada y botánica, con sutiles toques de naranja y papaya verde.
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