0,75 ℓ
Lo Champagne BrutFleur de Craieè prodotto dalla Maison Bolieu, in Côte des Blancs.
Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione avviene per il 10% in botti di legno, per il resto in vasche di acciaio. La spumantizzazione secondo il metodo Champenoise prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 5 anni.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutti bianchi, pesca, pera e brioche. Al palato risulta cremoso, fine e persistente.
Delizioso come aperitivo, si abbina bene con antipasti di mare e di verdure e con la pizza.
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