Vinificación: Clásica, en «lagares» abiertos. Fermentación: Espontánea, con temperatura controlada hasta 28 °C durante 6 a 7 días. Envejecimiento en tanques de acero inoxidable durante 12 meses.
Productor: Casa de Saima
También: 2022
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 13
Región: Bairrada
Castas: Pinot Noir
Rubi
Sedoso, ligero y elegante, con notas de frutas silvestres, taninos suaves y un final vibrante.
Ligero y elegante, combinando notas de frutas oscuras y especias.
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