Vinification du Vin Calda Bordaleza Rouge 2019 : Égrappage total et fermentation séparée dans de petits cuves, avec foulage mécanique. Malo-lactique en bois partiellement neuf et élevage pendant 36 mois, en barriques partiellement neuves de chêne français.
Producteur : Campolargo
Année : 2019
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 13
Région : Bairrada
Cépages : Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Rubis foncé
Vif, riche en fruits rouges, en épices, séduisant par sa texture soyeuse.
Dense, chimique et chaud
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