Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Pescados Azules, Pescados Blancos, Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Camille Mathieu Apffel
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de Savoie
Alcohol
11.5%
Uvas
Jacquère
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Prensado directo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 1 año en barricas de roble francés, depósitos de fibra de vidrio y ánforas. Embotellado sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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