Elaboración del Vino Cadão Touriga Nacional Tinto: Cosecha manual, con criterio de madurez óptima en la que los racimos son cuidadosamente seleccionados. Maceración pre-fermentativa en frío, fermentación alcohólica con control de temperatura en cubas de acero inoxidable. Maceración post-fermentativa prolongada con fermentación maloláctica en las propias uvas. Elaborado con todos los cuidados necesarios para preservar la tipicidad de las variedades y breve crianza en roble francés para potenciar su complejidad.
Productor: Cadão
Año: 2018
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 15
Región: Douro
Variedades: Touriga Nacional
Rubí intenso
Denso y aterciopelado
Fresco
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