Características
Tipo de vino
Tinto Gran Reserva
Maridajes
Caza
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Anders Frederik Steen
Formato
50 cl.
País
Francia
Región
Ardèche
Denominación
Vin de France
Alcohol
15.5%
Uvas
Garnacha, Chardonnay
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Prensado directo del Chardonnay y Garnacha. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con parte de racimos despalillados de Garnacha y maceración de 6 semanas. Crianza de 4 años en demi-muids de roble usado. Embotellado con 35 gr de azúcar residual, estilo oxidativo y sin sulfitos añadidos.
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