Vinificación del Vino Verde Quintas de Melgaco Alvarinho Homenaje: Prensado suave y decantación de 12 a 36 horas a una temperatura controlada entre 12ºC – 16ºC. Fermentación hasta 15 días con control de temperatura entre 16ºC – 18ºC. Crianza: en barricas de roble francés durante 6 meses con movimiento regular de las lías durante los meses de crianza.
Productor: Quintas de Melgaço
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12.5
Región: Vinho Verde
Variedades: Alvarinho
Dorado
Cuerpo lleno y prolongado final en boca evidencian las notables cualidades de la variedad Alvarinho con ligero sabor amaderado
Intenso, ligero amaderado
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