Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Pescados Blancos, Mariscos, Sushi
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Rías Baixas
Alcohol
12.5%
Uvas
Albariño
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Albariño Do Ferreiro es un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad albariño de la D.O. Rías Baixas por la Bodegas Gerardo Méndez.
Este extraordinario vino ha sido llamado así en homenaje al padre de Gerardo Méndez, de profesión herrero y es uno de los vinos más queridos y populares de la comarca.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de viñedos jóvenes de entre 5 y 12 años sobre arenas graníticas y pizarra roja, ubicados entre 100 y 115 metros de altitud.
Elaboración
Las uvas son recogidas manualmente. Se transporta en pequeñas cajas a la bodega de la manera más rápida posible para evitar el deterioro de la uva y su oxidación.
Al estar en la bodega la uva se somete a un proceso de despalillado y luego se macera durante uno o dos días a una temperatura controlada de 15º y posteriormente se decanta doce horas antes defermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
Sabor
Albariño Do Ferreiro es un vino blanco con un aroma cítrico y sutiles notas florales. En el paladar es sedosa, elegante, mineral y salino. Presentauna vibrante acidez que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de beber.Una delicia que sorprende por su excepcional equilibrio, frescura y redondez.
Un albariño ligero y crujiente
Albariño Do Ferreiro es un vino blanco de la bodega de Gerardo Méndez. Se trata de un varietal de Albariño, reconocido como la marca original de la casa.
En el ámbito gastronómico este vino esperfecto en cenas con amigosy es ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, sushi y con todo tipo de productos salinos.
¡Atrévete a probar este vino blanco elaborado por la Bodega de Gerardo Méndez! ¡Déjanos tus comentarios!
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