Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos, Almuerzo de Negocios
Bodega
4 Monos Viticultores
Formato
75 cl.
País
España
Región
Madrid
Denominación
Vinos de Madrid
Alcohol
14.0%
Uvas
Garnacha, Syrah, Cariñena
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con raspón entero en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en barricas de 300 y 500 litros, fudres y depósitos de hormigón.
4 Monos GR-10es un vino de laDenominación de Origen Vinos de Madrid, elaborado principalmente con las variedadesGarnacha, Syrah y Cariñena. Las uvas se cosechan de viñedos que tienen entre30 y 85 años de edad, situados a altitudes de 700 a 800 metros. Este entorno proporciona condiciones ideales para el cultivo de uvas con un carácter único.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano, y se vinifican los racimos enteros, con raspón, lo que contribuye a la complejidad del vino. Lafermentación es espontánea, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se cría durante9 meses en barricas de roble francésusado y en fudres, seguido de 2 meses en depósitos de hormigón. Este proceso de crianza aporta sutileza y profundidad al vino, respetando su carácter frutal y fresco.
Sabor
4 Monos GR-10se caracteriza por superfil aromático floral, con notas destacadas de violetas y lilas. En el paladar, presenta una acidez alta, que lo hace versátil para maridajes con una variedad de platos, incluyendo pescados. Los sabores de fruta roja, como frambuesas y guindas ácidas, se combinan armoniosamente con taninos suaves, creando una experiencia gustativa equilibrada y agradable. Este vino es un ejemplo excelente de cómo la altitud y el suelo granítico de la Sierra de Gredos influyen en la expresión de las uvas, resultando en un vino fresco y enfocado, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.
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