Vinificación del Vino 100 Hectáreas 17 Grados Tinto 2019: Selección de uvas en el corte y transporte en cajas directamente a la bodega. Vinificación con trituración y despalillado total. Fermentación en lagar abierto con temperatura controlada con un envejecimiento de 6 meses en barricas de roble americano. Envejecimiento: 6 meses de envejecimiento en barricas de roble americano.
Productor: 100 Hectáreas
También: 2021
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 17
Región: Duero
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Rojo
En boca revela un vino voluminoso y envolvente, donde la fruta y las especias revelan una hermosa integración y los taninos demuestran buena firmeza, mostrando signos de potencial en botella, con un final largo y persistente.
Nariz muy equilibrada y bien llena con notas de frutas silvestres y cerezas, especias y un ligero toque floral, en un fondo donde destaca la elegancia de la vainilla y las notas de barrica.
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