0,75 ℓ
Il Teroldego è prodotto dalla Cantina LaVis con una delle uve rosse autoctone del Trentino. L’azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.
La vendemmia delle uve Teroldego avviene a inizi ottobre, alla quale succedono la vinificazione in cemento con fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in barriques di rovere francese per 5-6 mesi prima dell’imbottigliamento.
Di colore rubino con sfumature violacee, al naso il profilo aromatico ricorda la frutta matura, dalla mora, ai mirtilli, alla prugna. Il sorso è secco e morbido, dalla buona persistenza.
Si può gustare in abbinamento ai salumi e a carni rosse e bianche arrosto e alla griglia.
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