0,75 ℓ
Il Sauvignon dellaViña Los Vascosappartenente ai Domaines Baron de Rothschild nasce in vigneti situati nel comune Peralillo, nella rinomata regione vitivinicola cilena Valle de Colchagua.
È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un breve periodo, prima di essere imbottigliato.
Questo è caratterizzato da un colore giallo-verdolino. Al naso si apre con fragranti aromi fruttati di ananas maturo, pesca, pera e melone, in combinazione con delicati sentori di camomilla e fiori d’arancio. Al palato risulta voluminoso ed equilibrato, con rimandi di frutta esotica espressi all’interno di una gradevole cornice minerale.
Perfetto per accompagnare i pesci arrosto e i piatti a base di verdura, questo vino bianco si sposa egregiamente con i piatti saporiti della cucina esotica.
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