Description
Trufa Negra est un vin produit à partir de raisins provenant de deux parcelles viticoles situées dans la sous-région de Cima Corgo. Le premier est situé à Valença do Douro, c’est un vieux vignoble de plus de 70 ans, avec un mélange de 30 cépages indigènes. Le second est situé à Foz do Rio Távora et a environ 30 ans, où les cépages prédominants sont Touriga Franca et Tinta Roriz.
Il présente un arôme concentré, avec des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, il est ample, complexe et présente des tanins intenses et bien intégrés qui confèrent au vin une finale longue et fraîche.
Donnée principale
Producteur : Quinta do Olival Velho
Aussi : 2019
Capacité : 750 ml
Teneur en alcool : 14,5%
Région: Douro
Cépages : Touriga Franca, Tinta Roriz
Pays : Portugal
Contient des sulfites
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