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Il Tokaji Vendemmia Tardiva di Disznoko si origina da vigneti situati nei pressi della città di Tokaj, nella parte Est dell’Ungheria.
Viene prodotto a partire da uve a varietà Furmint, raccolte in uno stato di parziale appassimento. Fermentano esclusivamente in vasche di acciaio inox, affina per 3 mesi all’interno di piccole botticelle di rovere locale.
Giallo paglierino, alla vista. Il suo profumo gioca su fresche note di agrumi, pesca bianca e frutta a polpa gialla, corredate da note di miele e di fiori. Il gusto è bilanciato tra le durezze e le morbidezze, in una sintesi elegante e persistente.
Da abbinare a piatti a base di pesce o aperitivi.
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