Tentenublo 2022 – Bodega Tentenublo Wines

Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Carnes Rojas, Caza

Estilo

Potentes y estructurados

Ocasiones

Almuerzo de Negocios, Regalo

Bodega

Tentenublo Wines

Formato

75 cl.

País

España

Región

Rioja

Denominación

Rioja

Alcohol

14.6%

Uvas

Tempranillo, Garnacha

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido 11 meses en barricas de roble francés.

Tentenublo Tintoes un vino que nace de las manos del enólogoRoberto Oliván, quien lidera el proyecto Tentenublo Wines en la región deRioja Alavesa. Este vino destaca por su carácter y autenticidad, y se elabora a partir de una combinación de 60%Tempranillo, 30%Garnachay 10%Viura, una mezcla que refleja la rica tradición vitivinícola de la zona. Las uvas provienen deviñedosde entre40 y 100 años de antigüedad, ubicados en la localidad deViñaspre, una pedanía de Lanciego, a unos 600 metros de altitud. Lossuelosde estos viñedos son dearenisca y margas, con un alto contenido de óxido ferroso, lo que aporta un carácter único al vino. Los viñedos están trabajados bajo una viticultura de mínima intervención, con prácticas respetuosas y orgánicas que permiten expresar el terroir en su máxima pureza.

Elaboración

En cuanto a su elaboración,Tentenublo Tintofermenta de manera espontánea en tinas abiertas, utilizandolevaduras autóctonas, lo que favorece una fermentación más natural y expresiva. Los bazuqueos suaves y lafermentación malolácticase realizanen barricasyfudresde roble francés. Posteriormente, el vino pasa por unacrianza de entre 8 y 11 meses, dependiendo de la añada,en barricasde distintos tamaños, lo que le otorga una mayor complejidad y elegancia. Una característica interesante de su elaboración es el uso posterior de depósitos de hormigón, donde se afina el vino antes de su embotellado.

Sabor

Tentenublo Tintoes un vino que en nariz destaca por sus intensosaromas de frutas rojas maduras y hierbas de monte. En boca, es jugoso y complejo, con un marcado carácter especiado. Sutexturaessedosa, y lostaninossonpotentespero bien integrados, lo que aporta estructura y equilibrio. Su final es largo, con notas afrutadas y un toque mineral que lo hace persistente y atractivo.
El vino tiene un gran potencial de envejecimiento, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para disfrutar en su juventud como para guardarlo en bodega. Su estilo es una combinación perfecta entre la frescura y la expresión frutal, con un sutil toque de madera, que añade complejidad sin dominar los sabores originales de la fruta.