Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Potentes y estructurados
Ocasiones
Regalo
Bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
14.0%
Uvas
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha, Garnacha Blanca
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en tinas de roble francés. Crianza de 12 meses en fudres de roble francés.
Tabuerniga es un exclusivo vino tinto con crianza elaborado en el histórico y bello pueblo de Labastida de Rioja Alavesa por la Compañía de Telmo Rodríguez. Este vino es una mezcla de las variedades de uva Tempranillo (mayoritariamente), Garnacha y Graciano.
Estas variedades provienen de pequeñas viñas muy especiales para Telmo Rodríguez, ubicadas en un paisaje impresionante de terrazas que alcanzan entre 540 y 630 metros de altitud y donde se cultiva de modo orgánico, respetándose la tradición.
Este magnífico vino es el acompañante perfecto para carnes asadas, estofados y guisos de legumbres.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual y se obtienen uvas de calidad, con una cuidadosa selección de racimos en la propia viña.
En bodega, el mostose fermenta en tinos abiertos de roble con levaduras autóctonasy tiene una crianza posterior que dura de 14 a 16 meses en foudres de roble, siguiendo la más estricta tradición de la zona.
Sabor
Tabuerniga es un exclusivo vino tinto donde destacan las notas especiadas, los toques florales y un fondo frutal.Los taninos son suaves, tiene una buena acidez, equilibrioy un final largo y persistente.
Un vino elegante, fino y muy sutil
Tabuerniga proviene del viñedo más bonito de La Rioja, cultivado de manera orgánica y siendo respetuoso con el medio ambiente. Los frutos de este viñedo propician unvino sobrio y austero, muy distinguido.
Es un vino tinto con crianza refinado,con una sensación de armonía y profundidad que lo sitúan entre los mejores de los vinos de Rioja Alavesa.
Y tú, ¿ya lo has probado? ¡No esperes más, te encantará!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.