0,75 ℓ
Il Kerner di Cantina Bolzano nasce in vigneti situati nella Valle d’Isarco e Renon, in provincia di Bolzano.
È prodotto con uve Kerner in purezza, raccolte tardivamente a mano ad inizio ottobre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino sosta per un breve periodo in acciaio , dove affina le proprie caratteristiche di frutto e freschezza.
Giallo paglierino su riflessi verdognoli, porta al naso intensi aromi di pesca e albicocca, arricchiti da note speziate che ricordano la noce moscata. Al palato risulta secco e pieno, di buona sapidità e freschezza.
Perfetto per accompagnare antipasti leggeri e affettati, è ideale in abbinamento con piatti a base di uova e funghi, pesci d’acqua dolce e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.
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