0,75 ℓ
Lo spumante Metodo Classico Extra Brut1919 RiservaKettmeir è senza alcun dubbio il metodo classico più prezioso della cantina.
Il vino ottenuto dalla pigiatura soffice dei grappoli affina in parte in barrique, e dopo la formazione della cuvée riposa sui lieviti per almeno 60 mesi.
Il perlage finissimo e persistente annuncia un bouquet ampio e intrigante, con voluttuosi profumi di frutta matura e agrumi canditi e golose note di frutta secca e spezie. Al palato è avvolgente e vibrante, con una freschezza croccante e una piacevole sapidità.
Uno spumante metodo classico estremamente raffinato e complesso, ideale come aperitivo accompagnato da piccola pasticceria salata, o a tutto pasto con un menu di pesce nobile come tonno e pesce spada. Intrigante e sofisticato se accompagnato da piatti orientali particolarmente speziati e piccanti della cucina orientale o sudamericana.
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