0,75 ℓ
Il vino biancoAdorèè prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco.
Il vino è composto da uve Moscato bianco in purezza, vendemmiate nella terza decade di agosto. Le uve sono diraspate e pressate sofficemente. Seguono la decantazione statica del mosto e la fermentazione a temperatura controllata di 15 giorni. L’affinamento avviene in acciaio per 4 mesi.
Di colore giallo paglierino intenso, al naso si avvertono profumi di fiori bianchi e gialli, frutta matura, citronella. Al palato è fresco ed fragrante, con un finale discretamente persistente.
Vino ideale da abbinare ad antipasti di mare con molluschi, primi piatti di pesce, polpo con patate alle erbe aromatiche.
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