Vinificación del Vino Herdade do Sobroso Cellar Selection Tinto: Las uvas fueron recogidas a mano y transportadas hasta la bodega en pequeñas cajas de 20 kg. Vinificación en lagares con temperatura controlada. Crianza: Envejeció 12 meses en toneles de 500 litros de roble francés Allier, seguido de 6 meses en botella.
Productor: Herdade do Sobroso
Año: 2023
Capacidad: 0,75
Graduación alcohólica: 14
Región: Alentejo
Variedades: Syrah, Alicante Bouschet
Concentrado, denso
Final en boca elegante y prolongado
Notas de frutos rojos muy maduros, cacao y mermelada
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