0,75 ℓ
Il Salina RossoGuardiano del Farodi Colosi prende vita nell’isola eoliana di Salina, nella suggestiva località di Capo Faro.
È ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza, raccolte a fine settembre. A una fermentazione tradizionale in rosso segue un passaggio di 12 mesi in barrique di rovere francese.
Vino dal colore rosso rubino intenso, dona al naso deliziose note di frutti rossi come ciliegia e lampone e note speziate di vaniglia. Il palato è caldo e armonico, di buona persistenza.
Perfetto in abbinamento con i piatti di carne rossa e formaggi saporiti, si esalta con la cacciagione.
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