0,75 ℓ
Il vino rosatoGrecìadi Paolo Leo proviene dalla campagna salentina in provincia di Brindisi e di Lecce.
La vendemmia è manuale e avviene a inizio settembre. Dopo la diraspatura delle uve si procede alla loro pigiatura. Il mosto ottenuto resta a contatto con le bucce per circa 6 ore, a temperatura controllata, per poi aturare in tini di acciaio per 6 mesi.
Di colore rosa cerasuolo nel calice, al naso si avvertono sentori di lamponi e fragole, ma anche delle tipiche erbe aromatiche mediterranee. Il sorso è fresco e persistente.
Ideale in abbinamento ai fritti e ai crudi di pesce.
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