0,75 ℓ
IlFamily Selection Semillon Chardonnaydell’azienda De Bortoli è realizzato con uve Semillon e Chardonnay provenienti dalla vasta regione australiana di Riverina.
Le uve utilizzate per questo vino sono selezionate dalle migliori parcelle prima di essere vendemmiate durante la notte e trasportate velocemente in cantina. Dopo la pressatura soffice, segue la pressatura e la fermentazione del mosto in botti di rovere francese e americano.
Di colore giallo paglierino intenso, presenta sentori di frutti tropicali come ananas e melone bianco, seguiti da chiari rimandi a note agrumate e floreali. Al palato offre densità e struttura grazie a un corpo deciso, ottima carica aromatica e a un finale lungo.
Ideale con carni bianche accompagnate da salse, è perfetto per frittate, funghi alla piastra e fritture.
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