Reguengos Garrafeira Sócios Tinto 2021Vinificação: Após uma seleção das melhores parcelas dos nossos associados, as uvas são vindimadas manualmente e imediatamente desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorre em lagares e cubas de inox com controlo de temperatura, durante este período é feita a maceração ou curtimenta, de modo a haver uma maior extração de cor e taninos. A curtimenta dura cerca de 12 dias. Durante este período o vinho é submetido a provas regulares. Concluída a Fermentação malolática, o vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho Francês. Após engarrafamento, repousou em garrafa na nossa cave um mínimo de 12 meses até se iniciar a comercialização.
Produtor: CARMIM
Ano: 2021
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 15
Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Cor granada carregada
É encorpado, com suaves taninos. Tem um prolongado final de prova onde são confirmados os aromas do nariz. Distingue-se pela elegância e harmonia associadas à robustez própria de um grande vinho.
Aroma complexo com notas de especiarias e compota de fruta preta
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